A filosofia do estilo de vida Dr. Bernard baseia-se em 3 pilares: boa comida e bebida, tudo aquilo que ingerimos, vemos, ouvimos e sentimos, tentamos que seja positivo, saboroso, agradável, divertido, sustentável e saudável; o segundo pilar é a força que nos move, baseando-nos no Surf enquanto força-motriz de bem-estar e impulsionador de relações, mas também no yoga e fitness; o último pilar diz respeito ao nosso íntimo, os nossos pensamentos, emoções, e como alimentá-los da forma mais positiva possível.

Gregory Bernard criou algo lindo e incrível, um espaço que incentiva pessoas de diferentes tribos e todas as esferas da vida a se conectarem e compartilharem inspirações, arte e o que as entusiasma perante a vida.
Inaugurado em 2018, o conceito Dr. Bernard é mais do que um restaurante, é uma experiência, um estilo de vida, uma comunidade, a tua tribo. Incorpora efetivamente um restaurante de praia urbano, numa grande família ao qual se juntam ainda os dois irmãos, Palms e Azul, uma escola de Surf, um Sport Center, um Hostel e uma plataforma de bem-estar.